Salam alaykoum, Bonjour,

Je vous présente un gâteau que j'ai réalisé il y a plusieurs mois (voir 1an lol)

C'est un gâteau vanille fourré crème au beurre vanille, il a eu beaucoup de succès! Et j'ai beaucoup aimé le réaliser!

Je l'ai réalisé dans mon moule à gratin et j'ai taillé les côtés de sorte à donner la forme d'une éponge.

Une petite vue des ptits pieds de Bob Sponge

Au dernier moment je me suis rendue compte que j'avais oublié son nez, on le voit sur cette photo sans lol

N'hésitez pas à vous inscrire à ma newletters pour ne louper aucun articles!

Merci pour votre visite!!

Salam alaykoum, Bonjour,

Après quelques temps passé sans connexion (j'ai changé d'opérateur en faisant l'erreur de d'abord résilier...) je peux enfin publier le tutoriel que je vous avais promis ICI pour la réalisation du Grimoire Harry potter.

Inutile d'investir dans un moule spécial, j'ai utilisé mon moule à gratin.

Pour le gâteau faire celui de votre choix, génoise, cake, gâteau madeira, fondant au chocolat...

J'ai opté pour le gâteau madeira arômatisé à la vanille, recette ICI et fourré à la crème au beurre à la vanille recette ICI

Retournez le gâteau pour avoir le dessus lisse et taillez légèrement sur les côtés pour avoir des angles bien droits

Coupez le gâteau en 2 sur sa longeur mettre le bas sur le plat de service, étalez de crème et  recouvrir avec l'autre moitié. Finir en recouvrant complètement le gâteau de crème en veillant à toujours garder les angles bien droit.

Mettre le gâteau au frais pour faire durcir la crème.

Mesurez les 3 côtés du gâteau qui correspondront aux feuilles du livres, étalez votre pâte à sucre (j'ai coloré la pâte à sucre avec du colorant ivoire pour donner un aspect vieillit au livre mais si vous voulez un livre neuf le blanc ira très bien) et coupez les 3 bandes aux bonnes tailles.

Avec un cure dent ou un embauchoir stylo faire des traits irréguliers pour imiter les pages par contre pour un aspect livre neuf faire des traits bien droit

Apposez les 3 bandes sur les côtés du gâteau en commençant par le bas, si les bandes sont trop grandes sur les côtés coupez à l'aide d'un ciseau

Pour faire le plat et le dos du livre mesurez le dessus + le dos du livre en ajoutant 0.5cm pour faire la couverture qui dépasse, quand vous avez étalé votre pâte à sucre et découpé à la bonne mesure laissez votre pâte à sucre sécher quelque temps pour que la couverture ne s'affaisse lorsque vous la poserez sur votre gâteau (moi je n'avais pas le temps de laisser bien sécher d'où la couverture qui descend un peu...)

Découpez des petites bandes de 0,5 cm pour imiter la couverture du bas et posez les simplement contre le gâteau.

Peindre avec de colorant alimentaire en gel bleu + rouge pour obtenir du marron pour faire un  effet dégradé ajoutez un peu plus de bleu pour un marron plus foncé, pour un livre d'une couleur uni, colorez sa pâte à sucre avant ça évitera la séance peinture...

Voilà c'est fini, maintenant décorez votre livre selon votre thème!

Si vous souhaitez faire un livre ouvert, Cécile CC a fait un tuto très complet ICI

Salam alaykoum, Bonjour,

Décidemment c'est le jour des coucours je participe en espérant que ma candidature soit validé car je m'y prends à la toute dernière minute!

Le concours est organisé par le boutique Halwatishop

Le cadeau est superbe!!

Merci Oum Lila pour ce concours qui s'annonce très très rude vue l'enjeu!!